好吃倶楽部（ハオチ―クラブ）へようこそ！
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“あふれだす薬膳肉汁コラーゲン”
高温の鉄鍋で一気に焼き上げ,かりっ、もちっ、じゅわ～の３食感を味わうことができる上海名物の生煎包（サンチェンパオ）に冬虫夏草をブレンドしました。
極上のコラーゲンスープに更に冬虫夏草の子実体（キノコ部分）を加え、美味しさだけではなく、美や健康を願う思いが込められた薬膳焼き小籠包です。
冷凍食品も販売発送しています。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
心を込めて無農薬りんご栽培、販売。
小籠包、
そして当店もう一つの柱が
自社のりんご農園
（長野県下伊那郡高森町） です。
りんごを使った小籠包も大人気で
美味しいりんごのデザートも開発中です。
おにぎりっこ誕生秘話
2022年2月5日 白金好吃ハオチ―俱楽部の姉妹店としてオープン。
白金好吃ハオチ―俱楽部は開業して1年半で、シェフ岩井幸子が作る薬膳料理とりんご料理を特にUberEatsなどの
デリバリ―業態でお客様に提供しています。昨年11月より24時間営業を行い、深夜から早朝にかけてデリバリー実績を積んできています。
白金では千人近い顧客リストを作るに至っています。
メイン商品は焼き小籠包でスタートし、今現在でも豚肉・野菜・海鮮のミックス６個入りや豚肉６個入りが根強い人気ですが、有機天日干し玄米ご飯や薬膳スープ、まかない料理シリーズ（特に焼き魚や手羽先）の割合が増えてきています。
焼き小籠包と玄米ご飯の組み合わせが最も多くリピートに繋がっています。
お客様に認められつつある玄米ご飯を下北沢ではカジュアルにおにぎりにしようと決めました。
当然、白金同様に薬膳料理全般を提供していく予定ですが、屋号は多くの人に受け入れられる“おにぎり”でイメージして作ろうと考え、
ぜひキャラクターが欲しいと思いました。
いろいろ悩みましたが、アイディアをたくさんくれた仲間まこさんの提案でとげのない愛らしさから“おにぎりっこ”にしました。
玄米海苔子、のんちゃんの役割は店舗のポリシーのＰＲとおにぎり開発です。
可愛い女の子ですが芯の強さも兼ね備えています。
詳しくは「のんちゃんSTORY」で紹介しています☆（下のボタンをCLICK☆）